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【 韭菜開花 】



 


 


學名：Allium tuberosum Rottler     Allium tuberosum.


 


 



 


 


英文名：Chinese chive， Chinese leek


 




 


 


 


別名：長生韭、懶人菜、起陽菜、扁菜





 


 


科名：百合科  (Liliaceae)    蔥屬  (Allium)


 


 蔥科  (Amaryllidaceae)    多年生鱗莖草本植物


 




 


 


原產地：中國


 




 


韭菜吃莖葉的稱為「葉韭菜」


 


吃花的叫「花韭菜」


 


將韭菜蔭蔽起來，使其莖葉黃嫩軟化稱「韭黃」，俗稱「白韭菜」




 


 


 


 




 


 


繁殖：播種法、分株法


 





 

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